La Cocina Morelli Saho Kuma 820 es una cocina robusta de estilo semi-industrial diseñada para ofrecer gran potencia, durabilidad y capacidad de cocción tanto en el hogar como en cocinas gastronómicas. Su estructura en acero inoxidable proporciona alta resistencia al uso intensivo y facilita la limpieza diaria.

Equipada con 5 hornallas de alto rendimiento, permite cocinar múltiples preparaciones al mismo tiempo con una excelente distribución del calor. Sus rejillas de fundición vitrificada garantizan estabilidad para recipientes grandes y mayor durabilidad frente al uso intensivo.

El horno posee capacidad aproximada de 61 litros, con piso de ladrillos refractarios, lo que mejora la retención del calor y permite cocciones más uniformes. La puerta ciega de acero favorece la conservación térmica durante el horneado, optimizando el rendimiento energético.

Características Principales

• Marca: Morelli

• Modelo: Saho Kuma 820

• Tipo: Cocina semi industrial / industrial

• Cantidad de hornallas: 5

• Tipo de gas: Multigas (gas natural o gas envasado)

• Material exterior: Frente y mesada en acero inoxidable

• Rejillas: Hierro fundido vitrificado de alta resistencia

• Quemadores: Aluminio con tapas vitrificadas

• Instalación: De pie

Horno

• Capacidad: 61 litros aproximadamente

• Piso con ladrillos refractarios para mejor distribución del calor

• Interior enlozado de fácil limpieza

• Puerta ciega de acero que mejora la conservación del calor

• Parrilla interna ajustable en altura

• Válvula de seguridad en horno

Dimensiones y Peso

• Ancho: 82 cm

• Profundidad: 60 cm

• Altura: 85 cm

• Peso aproximado: 45–50 kg

Equipamiento y Diseño

• Mesada y frente en acero inoxidable

• Rejillas de fundición vitrificada resistentes

• Bandeja antiderrame extraíble

• Diseño robusto tipo gastronómico

• Superficie amplia para recipientes grandes

Ventajas y Beneficios

• 5 hornallas de gran potencia para cocinar varios platos simultáneamente

• Horno amplio con excelente retención de calor

• Construcción robusta para uso intensivo

• Compatible con gas natural o envasado

• Materiales resistentes y fáciles de limpiar

• Ideal para cocina doméstica exigente o gastronómica