La Cocina Industrial Saho Kuma 550 es una cocina robusta y eficiente diseñada para quienes buscan potencia, durabilidad y rendimiento gastronómico tanto en el hogar como en cocinas profesionales. Su construcción en acero inoxidable garantiza resistencia al uso intensivo, fácil limpieza y una larga vida útil.

Equipada con 4 hornallas de alto rendimiento, permite cocinar varias preparaciones al mismo tiempo con una distribución uniforme del calor. Las rejillas de fundición vitrificada brindan gran estabilidad para ollas y sartenes, incluso en cocciones intensivas.

El horno posee una capacidad aproximada de 61 litros y cuenta con base de ladrillos refractarios, lo que mejora la retención del calor y permite una cocción más uniforme en carnes, pizzas y panificados.

Su puerta ciega con pirómetro permite controlar la temperatura del horno sin perder calor, optimizando el rendimiento durante la cocción.

Características Principales

• Marca: Saho

• Modelo: Kuma 550

• Tipo: Cocina industrial / semi industrial

• Cantidad de hornallas: 4

• Tipo de gas: Multigas (gas natural o gas envasado)

• Encendido: Manual

• Quemadores: Aluminio con tapas vitrificadas

• Rejillas: Fundición vitrificada liviana

• Material del frente y mesada: Acero inoxidable

• Laterales: Chapa pintada gris

• Bandeja antiderrame: Acero inoxidable

• Sistema de seguridad: Válvula de seguridad en el horno

Horno

• Capacidad aproximada: 61 litros

• Base con ladrillos refractarios para mejor distribución del calor

• Interior enlozado de fácil limpieza

• Puerta ciega con pirómetro para control de temperatura

• Parrilla interna con guías ajustables

Potencia de los Quemadores

• 2 mecheros de 1200 calorías

• 2 mecheros de 1800 calorías

• Horno de 3300 calorías

Dimensiones y Peso

• Ancho: 55 cm

• Altura: 85 cm

• Profundidad: 60 cm

• Peso aproximado: 40 – 45 kg

Equipamiento y Diseño

• Mesada y frente en acero inoxidable

• Rejillas de fundición vitrificada resistentes

• Bandeja antiderrame extraíble

• Diseño robusto tipo gastronómico

• Superficie amplia para recipientes grandes

Ventajas y Beneficios

• Potente rendimiento para uso intensivo

• Construcción robusta y duradera

• Horno con excelente retención de calor

• Control de temperatura mediante pirómetro

• Compatible con gas natural o envasado

• Fácil limpieza y mantenimiento

• Ideal para cocina doméstica exigente o gastronómica